Da pochi mesi ho inserito nel menù una novità: la Piadipizza!
Un mix tra una piadina e una pizza!
Il peso e l’impasto è quello della piadina. Si stende sottilissima e si fa cuocere sulla piastra qualche minuto. Nel frattempo si condisce con pomodoro, mozzarella e altri condimenti a tuo piacimento! Proprio come una pizza!
E’ leggera e gustosa! Un’ottima idea per una cena e per quando ti chiedi “Stasera piadina o pizza?”.
Se ti è venuta un po’ di fame o non l’hai ancora provata, ti aspetto in Piazza Monti ad Alfonsine.
